• 2023年9月采購情況與主要品種價格動態分析

    索取號👓:G010-1102001-2023-0020發布時間😠:2023-10-13發布部門🍱:後勤中心設置


        20239月進貨總體價格與20229月相比👩🏼‍✈️,主食總體穩定👷🏻‍♂️,蔬菜類整體漲幅較多,禽肉價格總體穩定🧎‍➡️,畜肉類價格有漲幅,水產品漲幅較小,蛋類價格基本無變化,調味品整體穩定且白糖有所降價✬,食用油漲幅偏大🧙🏽。


       詳見下表的價格明細情況:


    20239月常用主副食品平均價格

    類別

    品種

    20239月份進貨平均價(元/公斤)

    20229月份進貨平均價(元/公斤)

    主食

    大米

    4.1

    4.16

    面粉

    4.45

    4.95

    糯米

    7.6

    7.6

    糯米粉

    8.577

    8.5

    面製品

    面條

    6.5

    6.119

    水餃皮

    6.188

    春卷皮

    4.9

    燒麥皮

    5.5

    5.8

    粗面

    5.527

    5.822

    混沌皮

    5.6

    6.197

    新鮮蔬菜

    青菜

    4.149

    7.776

    卷心菜

    2.169

    3.216

    大白菜

    3.684

    3.95

    番茄

    5.715

    6.055

    土豆

    5.6

    5.287

    黃瓜

    6.154

    6.698

    茄子

    6.53

    8.824

    金光菜

    5.039

    4.203

    洋蔥

    5.297

    5.799

    光萵筍

    9.119

    9.926

    花菜

    8

    8.747

    冬瓜

    1.943

    3.195

    綠豆芽

    3

    2.998

    速凍蔬菜

    凍毛豆仁

    10.2

    9.6

    凍粟米

    7.1

    6.8

    凍芋艿

    9

    凍青豆

    7.6

    6.7

    凍筍絲

    6

    7

    豆製品

    框豆腐

    35.6

    35.6

    香幹

    15.704

    14.39

    素雞

    13.394

    12.964

    厚百葉

    12.85

    12.855

    粉皮

    5.75

    5.75

    烤麩

    9.8

    盒豆腐

    1.421

    1.388

    油面筋

    臭豆腐

    0.35

    畜肉類

    凍大排

    22.8

    28.2

    凍帶皮夾心

    30

    五花肉

    31

    37

    肉絲

    26

    33.98

    小排

    25

    34

    腿肉

    26

    32.923

    豬爪

    43

    48

    肉丁

    26

    34

    禽肉

    碎雞肉

    13.5

    14.5

    雞胸

    13

    14.496

    雞中方

    13.8

    15.6

    鴨腿

    12.2

    12.414

    槍腿

    15.2

    16

    雞邊腿

    11.503

    12.6

    雞腿

    18

    16.489

    鴨根

    9.2

    10

    鴨胸

    11.6

    13.633

    鴨肫

    26

    31

    半鴨

    9.4

    11.5

    水產類

    白魚

    12

    14

    青魚

    23.363

    25.5

    鯽魚

    22

    基圍蝦

    61.4

    72.31

    蛋類

    雞蛋

    12.665

    12.419

    皮蛋

    2

    2

    鵪鶉蛋

    26.308

    26.273

    調味料

    精鹽

    0.99

    0.99

    白糖

    8.31

    6.693

    味精

    14

    12.4

    袋醋

    1.285

    1.167

    袋酒

    1.633

    1.633

    辣糊

    6.875

    6.875

    普通生粉

    5

    4.6

    超級生粉

    9.867

    9.2

    老抽

    44.475

    43

    洗潔精

    4.4

    4.4

    食用油

    大豆油

    195

    265

     


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