一🌙、2020年8月貨品價格對比分析🪟：
2020年8月貨品價格與7月相比：蔬菜、水果、豆製品、五花肉、雞蛋價格有所上漲，其他基本穩定🏚；與2019年相比🤷🏻♂️，蔬菜🤸🏼♀️、豆製品👨🏼🚀、豬肉價格有所上漲，雞蛋、雞副產品價格有所下降✖️，其他基本穩定。
小類 | 商品名稱 | 8月價格（元/公斤） | 7月價格（元/公斤） | 2019年8月份價格（元/公斤） |
主食 | 大米 | 3.93 | 3.93 | 3.94 |
面粉 | 4.08 | 4.08 | 4.08 | |
牛肉水餃 | 16.00 | 16.00 | -- | |
新鮮蔬菜 | 土豆 | 4.32 | 3.81 | 3.65 |
番茄 | 7.91 | 5.57 | 5.03 | |
青菜 | 6.40 | 2.90 | 3.51 | |
有機花菜 | 10.43 | 7.37 | 8.50 | |
空心菜 | 8.00 | 5.41 | 5.00 | |
茄子 | 8.05 | 6.83 | 6.00 | |
水果類 | 橙子 | 22.33 | 15.48 | -- |
豆製品 | 冰鮮豆漿粉 | 35.00 | 35.00 | 35.00 |
千葉脆豆腐 | 5.63 | 5.50 | 5.50 | |
香幹 | 11.39 | 9.40 | 8.80 | |
畜肉類 | 去皮五花肉 | 44.20 | 42.37 | 22.50 |
清真牛腩 | 62.60 | 62.60 | -- | |
臺灣烤香腸 | 296.4元/箱 | 296.4元/箱 | 292.2元/箱 | |
凍大排 | 42.80 | 42.80 | 23.00 | |
禽肉類 | 槍腿 | 12.57 | 12.50 | 15.80 |
半鴨 | 11.00 | 10.60 | 16.70 | |
鴨腿 | 12.80 | 12.60 | 16.50 | |
雞中翅 | 42.60 | 52.00 | 10.50 | |
清真雞邊腿 | 9.80 | -- | 11.80 | |
水產類 | 小米魚 | 3.00 | 3.00 | 3.00 |
帶魚 | 15.50 | 15.50 | 15.50 | |
蛋類 | 保潔雞蛋 | 9.21 | 7.35 | 11.02 |
二、假期供方配貨額前六名一覽表（日期：2020.7.26-2020.8.25）
序號 | 供應商名稱 | 具體供應商 | 進貨金額（元） |
1 | 上海高校後勤服務 | 上海高校 | 99824.15 |
上海保靈 | 30216.10 | ||
上海奉香 | 25565.25 | ||
上海文兮 | 15008.25 | ||
上海益榕 | 3607.00 | ||
2 | 上海市惠南鎮為琴蔬菜經營部 | 23628.50 | |
3 | 上海文兮實業有限公司 | 16140.35 | |
4 | 上海奧錦貿易有限公司 | 7637.6 | |
5 | 上海全融貿易有限公司 | 3356.00 | |
6 | 上海班時實業有限公司 | 2424.00 |
三🪬🧝🏻、市場行情預測：
蔬菜：大中城市郊區蔬菜進入夏菜生產旺季尾期🙁，高緯度地區夏秋蔬菜逐步進入采收旺季💁🏽♀️，長江中下遊強降雨天氣趨於結束，南方部分受災地區蔬菜生產將逐步恢復，預計整體菜價保持季節性上行，但上漲空間有限。
